रायगढ़। खाद्य पदार्थों में मिलावट और गुणवत्ताहीन सामग्री के उपयोग की आशंका को ध्यान में रखते हुए संयुक्त जिला रायगढ़ एवं सारंगढ़-बिलाईगढ़ में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा बड़े स्तर पर जांच अभियान चलाया जा रहा है। विभाग को संदेह था कि कई प्रतिष्ठानों में खुला व पैक्ड खाद्य सामग्री में मिलावट, घटिया कच्चे माल का उपयोग तथा साफ-सफाई के अभाव में उत्पादन जैसी गंभीर अनियमितताएं हो सकती हैं।
आम नागरिकों को सुरक्षित, स्वच्छ और मानक स्तर के खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से यह कार्रवाई नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन छत्तीसगढ़ के निर्देशानुसार तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी सह उप संचालक, खाद्य सुरक्षा प्रशासन डॉ. अनिल जगत के मार्गदर्शन में की गई। विभाग की विशेष टीम पिछले एक माह से रायगढ़ और सारंगढ़-बिलाईगढ़ जिले के सभी ब्लॉकों, पंचायतों और ग्रामीण क्षेत्रों में लगातार निरीक्षण कर रही है। इस दौरान खाद्य कारोबार करने वाले निर्माताओं व विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों की जांच खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 तथा विनियम 2011 के आधार पर की गई।
जहां भी कच्चे माल की गुणवत्ता या उत्पादन प्रक्रिया पर शंका मिली, वहां से मौके पर ही नमूने संकलित कर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजे गए। जिनमें मुख्य रूप से शर्मा मार्केटिंग पुराना हटरी, आयुष ट्रेडिंग मोदी प्लाजा, साहिल ट्रेडिंग पुराना हटरी, विशाल जनरल स्टोर मेन रोड सरिया, हरि ओम फूड ग्रेन्स पुजारीपाली सरिया,अतुल प्राव्हिजन स्टोर पड़िगांव पुसौर, गुड्डू कैंटीन, बी०एस० स्पंज आयरन तराईमाल, वारिस कैंटीन शासकीय मेडिकल कॉलेज, आरव ट्रेडर्स, कोड़ातराई, आमंत्रण रेस्टोरेंट सिग्नल चौक रायगढ़, शामिल हैं।
अक्टूबर-नवंबर माह में अब तक रायगढ़ जिले से कुल 25 खाद्य नमूने संकलित कर जांच हेतु भेजे जा चुके हैं। विभाग ने बताया कि प्रयोगशाला की रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध माननीय न्यायालय में प्रकरण दायर किया जाएगा। इसके साथ ही सभी प्रतिष्ठानों को आवश्यक सुधार के लिए नोटिस जारी किया गया है और निर्धारित समय सीमा दी गई है। तय समय में सुधार नहीं मिलने पर नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी। इस अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल, शांतनु भट्टाचार्य तथा नमूना संकलन दल के अमित साहू और संतोष दीवान शामिल रहे। विभाग ने कहा है कि जिले में सुरक्षित व गुणवत्ता पूर्ण खाद्य पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए ऐसे निरीक्षण और जागरूकता अभियान लगातार जारी रहेंगे।